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Venez savourer un agréable repas chez Stake Restaurant. Stake Restaurant est ouvert en soirée du mercredi au dimanche. L'accès est facile par voiture. Ils sont parfaitement situés dans un endroit tranquille.

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  • Anglais,
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Menu et prix

Salads MENU - Stake Restaurant

Artisan greens

Golden ears quark cheese , walnut wafer , shaved carrots roasted red pepper , rasberry vinaigrette

8,50 $

Arugula & spinach

Caramelized honey , double smoked bacon lardon, focaccia crouton , bacon honey dressing

9,00 $

Beet trio

Blueberry goat cheese mousse , pea greens , walnut wafer, golden beef dressing

9,00 $

Caesar

Romaine , crispy prosciutto , garlic crostini, shaved parmesan cheese

8,50 $

Grilled pork saddle & noodles

Shanghai noodles , cabbage , cilantro chili lime dressing

12,00 $ Substiture marinated hanger steak 4,00 $

Appetizers

Manhattan style pacific chowder

Bacon, clams , halibut , salmon, tomato , white wine

9,50 $

Stake 's signature smoked crispy pork belly

Green pea purree, butter braised white asparagus , tomato confit , apple bourbon jus

12,00 $

Albacore tuna tataki

Shitake , mushrooms , grapefruit , crisp yams , kaffir lime crème fraiche, fuji vinaigrette

12,00 $

Dungeness crab cakes

Saffron aioli , fennel salad

11,00 $

Beef tenderloin carpaccio

Togarashi, sesame ginger ponzu , wakame ,m sesame crostini , pickled ginger

14,00 $

Mains

Pan -seared salmon

Lemon herb gnocchi, celeriac puree, glazed asparagus & baby turnip, clam carbonara

22,00 $

Pacific Halibut

King oyster mushrooms braised in abalone sauce , preserved olive , green beans & eggplant with wilted pea greens

24,00 $

Free-range chicken breast

Potato latke , chorizo , corn puree, peas , tarragon jus

22,00 $

Surf & turf platter for two

ask your server for today's selections

45,00 $

8 oz california-cut new york strip

Whipped yukon gold potatoes , butternut squash puree, asparagus , confit tomato , jus

29,00 $

6 oz seared beef tenderloin

Golden ears emmental fondant potato , glazed beets , crisp leek , truffle foam , jus

28,00 $

Daily vegetarian pasta

Ask your server for today's creation

14,00 $

Pan-seared truffle polenta

Leek fondue , ratatouille , thyme glazed portabella, garlic cream , micro chard

16,00 $

Sides to share

$8 each

Stake-cut onion rings

Cauliflower gratin

Sugar snap peas

Fresh asparagus

Sauteed mushrooms

Desserts

Blueberry tart

Chocolate sauce , sour cream ice cream

8,00 $

Chocolate marquise

irish cream anglaise , chocolate pearls , raspberry coulis

8,00 $

Mango cheesecake

Sour peppered strawberries

8,00 $

Vanilla bean brule

Chocolate shortbread

8,00 $

Drinks MENU - Stake Restaurant

Specialty coffees , Cocktails , Martinis , Beer, white wine , sparklings wine , Red wines,

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