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Biscuits près de Drummondville QC (5 Résultat(s))
Boulangerie Pâtisserie Fréchette & Frères inc. 2140 Boul. Mercure, Drummondville chaque jour vaste choix de pains, pâtisseries, tartes, pâtés, biscuits, beignes, sauces à spaghetti. Magasin au détail, en gros pour restaurants, institution, hôtels, livraison.
Les ingrédients et la qualitée de mes produits est prémordial pour moi. Les pâtisseries maison sont fait avec sans agents de conservations, gras non- hydrogéné et farine non blanchie. La grande majorité de nos préparations sont fait sur place. Nous vous proposons pâtisseries (Tarte, gâteau de tous genres) gamme de chocolat de qualitée et beignes aux pommes ou sirop d'érable. Des dîners et des déjeuners légers vous sont offert également.
Ouvert depuis 1911, Gilbert fut le premier propriétaire de la famille Ménard. En 1956, Gilbert vendit à son fils Marcel, qui lui vendit, en 1978, à Gérald. Puis en 1996, Stéphane en fit l'acquisition. Travaillant avec son père, Étienne fait partie de la cinquième génération. Au début, on y vendait que du pain, puis Marcel eut l'idée de faire des fèves au lard. Les fèves au lard, mijotées grâce à une recette familiale et cuites dans un four à bois, ont rapidement atteint une grande renommée. Gérald, quant à lui, ajouta les beignes au sirop. De bons beignes trempés dans du sirop d'érable. Stéphane voit plus grand, maintenant à la boulangerie on offre : différentes variétés de pains, les fèves au lard, des beignes au sirop, à la gelée et à la crème, des tartes, des biscuits, des gâteaux d'anniversaire, des pâtés et la cuisson de porc et boeuf braisé. Tous nos produits sont faits maison et cuits dans le même four à bois qu'à l'origine.