Butcher Shops près de Dorval QC (101 Résultat(s))

Pascal le boucher est une boucherie de quartier artisanale, conviviale et passionnée des bons goûts d’ici, établie dans Villeray depuis avril 2016 (angle Jarry et St-Denis). L’entreprise propose une alternative à la consommation conventionnelle de viande, en s'approvisionnant en circuit court : les produits sont en provenance directe de fermes familiales québécoises, sans aucun intermédiaire. Les animaux vivent au pâturage ou y ont accès tant que le temps le permet, et son élevés dans le respect de leur bien-être et de leurs comportements naturels. Boucher depuis 20 ans, Pascal est fort d'une grande expérience et d'un précieux savoir-faire artisanal. Avec son équipe, ils travaillent les carcasses entières des animaux, de la tête à la queue, en réduisant le gaspillage, valorisant chaque partie et en éduquant les palais. La philosophie : manger moins de viande, mais la choisir mieux! Régal garanti.

La boucherie Porcmeilleur est spécialisé dans la transformation de viande de porcs naturelle engraissés au lait. L'élevage est de taille moyenne et se situe à Ste-Madeleine en montérégie. Nous servons fièrement nos clients du Marché Jean-Talon depuis 2004 !