Située à Château-Richer sur la vieille Côte-de-Beaupré, l’entreprise familiale Chez Marie mitonne son propre pain de ménage blanc, au blé entier et même aux raisins. L’été, une fournée de pain frais est cuite chaque jour. Portant le même prénom que sa grand-mère, la propriétaire d’aujourd’hui, Marie Mercier, perpétue la tradition familiale vieille de plus de 90 ans. Pendant la saison chaude, des pâtisseries (beignes, brioches et chaussons) aux saveurs régionales se retrouvent sur les étals de Chez Marie pour être dégustées sur place ou apportées. On peut également y dénicher des tartinades sucrées, des confitures, ainsi que divers produits de l’érable.
BAR À DESSERTS • Crème glacée, cafés et bien plus + nos délicieux PUFFS QUE SONT LES PUFFS? Les Puffs sont des beignets grecs traditionnels (aussi appelés loukoumades), dont l’existence remonte à la Grèce antique, il y a plus de 2800 ans. On les servait aux Olympiens et on les désignait comme des jetons au miel, parce qu’ils étaient traditionnellement recouverts d’une garniture au miel et à la cannelle. Les Puffs sont : Entièrement naturels, sans œufs, sans lactose, sans cholestérol et sans gras trans! Et le meilleur, c’est qu’ils sont toujours servis chauds et fraîchement préparés. En plus, ils sont glacés sur commande avec des garnitures naturelles comme le miel pur, la tartinade chocolat-noisette et le sirop d’érable & plus...
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