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Gibiers, viandes sauvages et poissons composent le menu qui varie chaque semaine, proposant des plats originaux de qualité créés selon l’imagination du chef.

Le Rustique offre une expérience basée sur le plaisir des sens, dans une ambiance chaleureuse qui rappelle comme il fait bon se retrouver entre amis dans un chalet. Son architecture originale de style patrimoniale a conservé tout le cachet d’époque avec son foyer en pierres des champs naturelles, ses installations en bois rond et son bar central. Quelques touches contemporaines ont été ajoutées au décor, lui donnant son identité actuelle. plus... Plus de texte

Type de restaurant

  • Restaurant gastronomique,
  • Bar,

Type de cuisine

  • Fusion,
  • Cuisine du marché,

Plats

  • Écogastronomie,
  • Gibier,

Caractéristiques

  • Menu dégustation,
  • Restaurant avec service pour mariage,
  • Restaurant avec terrasse,
  • Restaurant avec salles privées,
  • Restaurant avec service de réception,
  • Restaurant avec service de traiteur,
    • Accueille les groupes,
    • Grande carte des vins,
    • Cuisine locale,
  • plus...
  • moins...

Atmosphère

  • Branchée,
  • Romantique,
  • Intime,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
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Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

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Évaluations et commentaires - Le Rustique Resto Bar

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    hboi2132
    hboi2132
    Par

    Souper samedi soir très bon sauf le gaspachos trop salé et trop d'acidité dommage selon l'avis de certaines personnes.Je retournerai au restaurant j'aime le service.

    Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
    EmilieF007
    EmilieF007
    Par

    Casual and fun! S...

    Casual and fun! Should try if you are in the area, especially in the winter.

    Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ

    Menu et prix

    Le Rustique De Jeuner MENU - Le Rustique Resto Bar

    Tous les plats sont avec patates (au gras de canard). Terrine de cert sirop d'erable derable. Confiture de frais es maison, feve au lard (bacon de sanglier), fruit et framage A l'exception du pet it/gros sante.

    Hot-dog DEJ

    "Saucisse de cerf (Bacon & érable), brouillade aux truffes"

    9,00 $

    Lendemain de veille

    Féve au lard (Bacon de sanglier)wapiti effiloche, 2 saucisses de cerf (Bacon & erable), 3 ceufs & fromage

    9,00 $

    Club Superois

    "Saucisse, patates rap ées, bacon de sanglier, jambon salade, ceuf, smoked meat et fromage"

    14,00 $

    Monte Cristo

    "Smoked meat, jambon, ceuf, fromage dans 2 pains dorés au panko"

    12,00 $

    "La Cr épe Western"

    "Crépes, ceuf, piment, oignon, fromage, effiloch é de sanglier 7 salsa"

    11,00 $

    L'ceuf dans I'trou

    2 tranches de pain, 2 ceufs & sirop d'erable, +2$ sur bagel

    7,00 $

    "Petit sant é

    "I ceuf poch é, yaourt du cottage, fruit & roquette"

    8,00 $

    "Gros sant é

    "2 ceufs poch és, yaourt cottage, fruits, fromage, muslix & roquette"

    11,00 $

    "B én é - Bagel

    "Béné saumon fumé, roquette, ceuf poché & sauce hollandaise"

    14,00 $

    Le mont gauffre

    "Gaufres belges, bananes ou framboises do bananes & framboises. créme anglaise au chocoat blanc"

    12,00 $

    "Mr. Feuillet é

    "Pate feuilleté, jambon, champignons, roquettes. 2 ceufs, gratine!!"

    13,00 $

    Le Poulaille

    Tous servs avec patates (gras de canard), roties & fruits.

    1 ceuf, I viande 7,00 $ 2 ceufs, I viande 8,00 $

    Extra

    "Bacon de sanglier, Saucisse de cerf (Bacon & erable), Jambon, smoked meat, Terrine de cerf,éve au lard (Bacon de sanglier)"

    2,00 $

    Le Monstre

    2 ceufs, bacon de sanglier, saucisse d cerf (Bacon 7 erable). Jambon, smoked meat, terrineeerf, f
    éve au lard (Bacon de sanglier), roties, fruits"

    16,00 $

    "Les h éros du matin

    I ceuf, I viande, roties et fruits

    6,00 $

    Sandwich, Nutella et bananes

    5,00 $

    Sandwich, beurre d'arachides et bananes

    5,00 $

    C ér éales comme qu chalet, fruits

    5,00 $

    1/2 gaufres. Bananes, chocolat et fruit

    6,00 $

    Entrées MENU - Le Rustique Resto Bar

    Soupe du jour

    9,00 $

    salade de betteraves

    11,00 $

    Tartare de cerf fumé

    15,00 $

    Saumon, salsa de fruit

    14,00 $

    Sandwich de foie gras, érable, framboise

    15,00 $

    Duo dHumus, olive croquants

    11,00 $

    Entrée de jour P.M.

    Won-ton canard

    12,00 $

    Plats

    Bison (Alberta), tomate séchées

    36,00 $

    sanglier (St-Augustin des Maures), thé noir

    36,00 $

    Cerf (St-Jean-de-Brébeuf), canneberge

    38,00 $

    Wapiti croûte shiitake (Fort Macleod)

    40,00 $

    Canard fumé (Mont-Laurier), érable

    31,00 $

    Linguine, bolo de cerf (St-jean-de-Brébeuf)

    18,00 $

    Pintade (Mont-Laurier), foie gras, figues

    33,00 $

    Poisson du jour P.M.

    Coupe du boucher P.M.

    Les Blancs

    Entre cœur 2014, Maison bouey, France

    (Sauvignon blanc)

    32,00 $

    Madregale, Abruzzes, Italie

    (Chardonnay, Trebbiano)

    34,00 $

    Du toitskloof cellar 2014, W.O. western cape, Afrique du sud

    (Chenin blanc)

    40,00 $

    Pinot Grigio 2012, La Arche, Vénétie, Italie

    (Pinot Grigio)

    45,00 $

    Calliope Viognier 2014, Colombie britannique

    (Viognier)

    51,00 $

    Costiere de Nîmes 2013, Château de Nage Cuvée, France

    (Roussane, Grenache blanc)

    47,00 $

    Austerity 2013, Arroyo leco,usa

    Chardonnay)

    59,00 $

    Rosé

    Vidigal, Vino verde D.O.C., 2014, Portugal

    9,00 $ 35,00 $

    Les Rouges

    Quinta de bons-ventos, 2014, lisboa, Portugal

    (Castelao, Camarate, tinta miuda, touriga nacional)

    30,00 $

    Laderas de El Sequé, 2013, Alicante, Espagne

    (Monastrell, Syrah)

    35,00 $

    Ventoux Les Traverses 2014, Vallée du Rhône, France

    (Grenache, Syrah) Porta 6 2013, Portugal)

    37,00 $ (Tinto Rortz, Castelao, Tino Miuda) 38,00 $

    Bordeaux 2012, Château Bellevue Favereau, France

    (Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot)

    45,00 $

    Gentleman 2012, Pedroncelli, Sonoma County, Etats-Unis

    (Cabernet Sauvignon)

    59,00 $

    Jovino 2013, Willamette Valley, USA Oregon

    (Pinot noir)

    71,00 $

    A cellar of full noise 2008, Estate reserve, paso robles, USA Californie

    (Cabernet sauvignon)

    83,00 $

    Temptress 2009, The Foreign Affair, VQA Niagara, Canada Niagara

    (Merlot, cabernet Sauvignon, petit verdot), Une sélection au verre est également disponible.

    105,00 $

    Les bulles

    Méthode traditionnelle, Vidigal

    10,00 $ 48,00 $

    Champagne L. Brisson Brut Chardonnay / Pinot noir

    140,00 $

    Au bar

    En plus des cocktails classiques, les mixtures sont concoctées avec des sirops maisons à partir de fines herbes fraîches.

    Le Gin: Gin, cidre de glace, jus de pomme, cannelle, sirop dérable

    9,00 $

    La Téquila: Tequila, gingembre soda, jus de lime, soda-citron

    9,00 $

    Le Chambord: Rhum, sirop de gingembre, lychee, jus de lime, soda

    9,00 $
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