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Chez Bouffe
Détails
Information
Évaluations
Localisation
Détails et description
Type de restaurant
- Bistro,
Type de cuisine
- Française,
- Québecoise,
Plats
- Tapas,
- Fruits de mer,
- Huîtres,
- Pâtes,
- Brunch,
Caractéristiques
- Restaurant avec internet sans fil,
- Table d’hôte,
- Grande carte des vins,
- Accueille les groupes,
- Restaurant avec terrasse,
- Réservation,
Atmosphère
- Décontractée,
- Famille,
Produits et services
- Cuisine du marché,
- Spéciaux du jour,
Langues parlées
- Français,
Localisation
Information utile
Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes
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| Dimanche |
| Vérifier avec le marchand |
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Prix:
- 11 $ à 25 $,
Modes de paiement:
Évaluations et commentaires - Chez Bouffe
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5/5
- Excellent
- Très bien
- Bien
- Faible
- Mauvais
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Langue:
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Menu et prix
Le midi MENU - Chez Bouffe
Voici un exemple de menu. Notre ardoise est continuellement en changement.
fish'n chips d'aiglefin, p.d.t et salade
15,00 $
tartare de boeuf, frites & salade
22,00 $
poutine au confit de canard du lac Brome
12,00 $
risotto proscuito pleurotes et pétoncle U-10
17,00 $
calmars frits
10,00 $
carpaccio de boeuf, ail noir, padano et roquette
9,00 $
Burger d'agneau, bison braisé, oka, bacon, oignon frit
15,00 $
Le brunch
Une variété de tapas sont aussi disponibles lors du brunch. Les enfants mangent à moitié prix
champignon portobello sur toasts, oeufs au plat, proscuitto, demi glace
13,00 $
pain doré ou gauffre aux fruits
12,00 $
saucisses de lapin de stanstead sur cassoulet à l'érable, oeufs pochés, p.d.t
13,00 $
gauffre au poulet frit, oignon caramélisés et érable
14,00 $
gaufre au gravlax de saumon, oeufs pochés, pesto
14,00 $
casserole de chorizo, épinards, pleurotes, oeufs, crème, p.d.t.
14,00 $
gravlax de saumon saké sur blini, roquette, avocat, betterave, orange, noix
14,00 $
dejeuner anglais : boudin, oeuf, flanc de porc, saucisse de lapin, fèves, tomate rôties, champis
16,00 $
steak n eggs : bavette de boeuf, oeufs au plat, pesto, p.d.t.
16,00 $
canard croustillant sur roquette, copeaux de foie gras, oeuf de canard au plat, fromage bleu, noix, pain brioché
19,00 $
Entrées MENU - Chez Bouffe
carpaccio de boeuf ail noir, roquette et padano
9,00 $
raviolis de cervelle, pleurotes & amandes
9,00 $
pieuvre braisée sur salade fraiche
9,00 $
tartare de boeuf et oeuf de caille
10,00 $
calmars frits
10,00 $
thon albacore et pappardelles à l'encre de seiche
12,00 $
foie gras poêlé sur pain brioché
14,00 $
pétoncles des Îles et chou rouge
12,00 $
Plats
lapin de stanstead pistaches et proscuito, purée de carottes brulées
24,00 $
gnocchis à l'ail noir, joue de veau braisée
23,00 $
bavette de boeuf 1855, frites et légumes du moment
21,00 $
magret de canard sur purée de carottes brûlées et lentilles du Puy, shitake
24,00 $
pétoncles et foie gras, chou rouge, haricots verts et sauce madère
27,00 $
trio de veau : cervelle, joue et ris de veau sur haricots blancs, pleurotes royales, flanc de porc et salsifis
29,00 $
morue de l'Atlantique sur betterave, kale, tomates, orge, fenouil et mangue
23,00 $
Desserts
mi-cuit choco
7,00 $
tarte au citron
7,00 $
tarte bakewell amande et fraise
6,00 $
tarte tatin à partager
12,00 $
fromages d'içi
12,00 $
BOISSONS MENU - Chez Bouffe
DRINK
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